gu903();今天打开电视就是一档新开的美食介绍节目，第一期介绍的是一家牛杂店。

店面的装修跟高湘灵想象中的非常不一样，安静整洁是第一印象。因为是节目组,所以摄影师还来到了后厨。

主持人还在介绍着：“平时牛杂店的老板并不会经常在，今天刚好撞上老板在的日子。”

电视上莫婷看着样貌清秀，完全不像是一个牛杂店老板。

她甚至还说了这样一句话：“你这样拍美食，根本就拍得没有食欲，对，靠近一点，看到牛杂在不停沸腾的汤汁里面滚动，不觉得很有食欲吗？就这样看着不觉得可以吃好几碗饭了吗？”

高湘灵确实因为这个画面，吃了好几碗饭。

第一期节目一时间收获了超高的收视率，有不少人都在讨论这件事情。

“那个节目你看了吗？我真的没想到牛杂店老板居然是一个这么好看的女生！”

“真的，而且她还知道摄影师怎么去拍美食。说实话，那样一拍我真的想要多吃几碗饭。”

“对！看着好美味！我也好想去吃牛杂！”

“我看到老板切那个烤鸭，黄金色的，那个皮也太脆爽了吧？”

“呜呜呜莫家牛杂店里面每个东西我都想要吃！”

当然讨论声里面也不乏有不相信的。

“那么年轻的牛杂老板，能做出多好吃的牛杂？”

“也就镜头上面拍的好看，还好意思指导摄影师怎么拍，这个牛杂店老板也过于自大了吧？”

一时间所有人这一档节目的热潮推到了高峰。

邵大街的人都去看了这一档节目，还见到莫婷在节目的最后端着一杯奶茶说：“如果过来玩的话，就算不拉吃我家牛杂，也欢迎去奶茶店买一杯奶茶。凭奶茶可以在这里领取四个马蹄糕哦！”

这一波宣传绝妙透了。

莫婷家的牛杂店在一段时间里面还是非常风平浪静的。甚至连莫婷都觉得，这档节目好像根本没有掀起什么火花，老顾客依旧还是来这里吃吃，入账的还是那个数目。

这段时间她还打算琢磨要不要出什么新的东西。

牛杂店里面，卖烤鸭、烤肠、马蹄糕、卤鸭肉、凉拌菜，这也只有莫婷才能做出的操作了。

有了些空闲的时间，因为现在牛杂店已经成了不错的规模了，莫婷也让莫叶妤不要太操心了，然后有心培养贺秋烟去管理这间店铺。

贺秋烟从开店到采购一系列的事情，莫婷都让她在帮忙的。有了稳定的收入，也不再因为温饱烦恼之后，莫婷就想搞事情了。

再过不久这个时间就到了千禧年了，九零年代一过去，经济水平就会不一样，而且在过不久电商行业就会爆发，莫婷已经在准备抓住这个渠道了。

只不过还没有等莫婷动手准备，这邵大街就涌进来不少的人潮。

莫蕊提醒了之后，莫婷才醒悟过来。

原来是放寒假了。

五个女生叽叽喳喳地走过来，手上人手一杯奶茶。

“你们这里说一杯奶茶可以换四个马蹄糕是不是真的呀？”

贺秋烟点点头。

“我们换五杯的，除了凉拌菜，其实的都给我们来一份吧。”

贺秋烟把订单记下，又提醒道：“本店的烤鸭是限量提供的，所以等下会给你们上卤鸭肉各类的小份、牛杂要中碗还是大碗？中碗是吧？还有马蹄糕我们这里也有两样，还有一种千层马蹄糕，如果不想要马蹄糕的话，四份马蹄糕可以换成两个千层马蹄糕。味道也很好吃，甜甜的很有椰奶味。”

其中一个女生听到这句话，口水不断的分泌，她赶紧说道：“可以的，就换个两份千层马蹄糕吧。”

贺秋烟回答：“好的，要是有追加订单的随时叫我。”

女生们见贺秋烟进了厨房，就开始碎碎念起来：“我本来在电视上面看着也只是觉得还不错，结果来到这里之后才发现，这香味实在是很引诱人。”

“我只是想到那个烤鸭，怎么还是限量供应的，看着烤的黄金脆皮的样子，我真想要吃。”

“是吧？我也看到了，上面还放了烤肠。”

讨论了没几分钟时间，贺秋烟就将他们的菜品都拿上来了。

他们有些人拿起马蹄糕，有些人拿起千层糕，有些人夹起牛杂。看着平平无奇的吃食，一入口就散发出难以形容的美味，马蹄糕独特的爽滑口感，吃了又吃简直停不下来，而牛杂也煮得完美无瑕，就连一块萝卜都是味道浓厚，吃起来非常的妙。

就这么一点东西，肯定是满足不了五个人吃的，很快她们就又重新点上一单了。

莫婷这时候从厨房出来，又多给她们送了马蹄糕。

“老板，你人真好！”女生们欢呼道。

莫婷看着人来人往的街道，边拿起烤鸭来切片边思考：是不是应该做新的吃的呢？

每一次莫婷切烤鸭的时候，周围的客人都忍不住上去看上一番。

那五个女生也很好奇，便也凑过去了。

莫婷片得肉刚刚好，每块都散发的淡淡的炭烤香味，简直让人口中生津。

有些人买不到烤鸭，就会过来买酸甜酱汁，然后回去自己做上一只来吃解解馋，不过还是有人想要来尝尝这个烤鸭真的好吃吗？

正切着呢，有个人就大声嚷嚷：“你家这个烤鸭怎么回事？一开始跟我说限量，然后我每天早上早起排队，结果次次都卖完了，是不是在骗我？”

莫婷淡定将片好的烤鸭肉装好，并打包了才看这个大声嚷嚷的人。“烤鸭确实是早点单就给谁，但是我下午开放预约的啊，大多数单子就在那个时候就卖完了。”

安杨一听脸上都是震惊的表情：“这个我怎么不知道？”

“你可以问我啊，我是老板想怎么卖就怎么卖。”

安杨听到这句话愤愤然：“你这个老板太任性了吧？我从一开店就来订烤鸭了，死活也订不上！就想吃个烤鸭有错吗？”

莫婷摸了摸下巴：“要不我弄个烤鸭抽奖活动吧？店里累积消费到五十元有一个抽奖名额，等到这个月底就开奖。”

买奶茶的女生瞬间兴奋了：“我、我、我，已经消费到了五十元了！”

店面也有不少的客人听到这个消息，瞬间就开始纠结起来了，牛杂虽然是店面最贵的吃食，但是一个人消费半个月也到不了五十元啊，单独去预定烤鸭也就二十多块钱。

有些人觉得自己有机会预定上，就没舍得消费这五十块钱，有些人觉得这是一个好机会，赶紧又多点了一份牛杂。

安杨一听这话，眼睛一亮：五十块钱算什么？他每一次在这里订不到烤鸭，就买好几份牛杂，没到两周时间就消费到了五十元了。

莫家牛杂店的烤鸭做抽奖活动，瞬间传开了。

“莫家牛杂店又搞活动了！只要在他们店里消费半个月，就可以拿到抽奖券，据说这一次直接放开十个订单。”

“要说我都是做戏，她家的烤鸭有什么好吃的？”

“别说，我买过烤肠，在烤鸭上面烤的，烤鸭的味道都熏上去，还真挺好吃的。”

“我们一起去拼个单，到时候中了烤鸭之后一起吃好了，尝个味道，我真是想知道她家烤鸭是什么味道的。”

好多不差钱的主，都纷纷来消费了。他们吃饱喝足，拿着抽奖券离开了。

第22章

庞煜城着实佩服莫婷这个能力,虽然说是上电视了，但是客人乐不乐意来这里下单也真难说，一个烤鸭抽奖券就能让那么人呼朋唤友地到她的店里面消费。

莫婷听到这里，摇摇头：“哪里有想那么多,我只不过是想玩玩抽奖活动而已。”

在后世,抽卡也是让多人疯狂的事情。

月底的时间也很快就过去了,莫婷专门弄出一个盒子，里面都是抽奖券的数字。

五十块的消费额好像看起来并不多,但是牛杂也就几块钱就有大碗，能够花个五十块在外面的小吃店也算是很少的。

所以店里面也只有二十多人在,不过也算多了,有些人都到了门口的地方了。

所有人都挤翘首以待，手里都紧紧地拿着自己的抽奖券。安杨特意早早地坐在点里面，周围都是他的朋友,为了增加抽奖率,他特意花了些钱,让自己朋友也拿了抽奖券。

谁让他是一个烤鸭的狂热爱好者,而且他实在是想要知道，酸甜酱汁搭配上烤鸭到底是什么滋味。

莫婷晃晃盒子，接着从里面掏出一张白纸：“8890。”

有人飞快地起身：“我中了,我中了！我都排队了好长时间了，终于可以吃上烤鸭了！！！”

“中奖的朋友可以拼接抽奖券来领取烤鸭，麻烦到那边去登记,按抽中的人来拍领取烧鸭的时间。”莫婷说。

剩余的人投放一个十分羡慕的眼神，又紧紧地握住自己的抽奖券。

“8702。”

……

“最后五个号码了，各位记得看准了。下一个是5490。”

安杨赶紧看看自己手上的号码，还有其他人的号码,明明自己凑了五个抽奖号码，这个也只有二十多人，十个奖，难道自己真的这么倒霉，一个都抽不中？

“倒数第四个号码4730，倒数第三个号码××××……最后一个号码。”莫婷又把盒子抖上一抖，然后慢慢地伸手进去。

现在店面里面还剩下十多个人，他们都屏着呼吸然后盯着莫婷的手，谁知莫婷慢悠悠地，安杨着急：“老板，你快一些啊，慢吞吞地急死人了。”

其他人也附和道：“对啊，着急死了。”

莫婷笑了笑，打开了手上的白纸，“最后的一个号码，数字是，等一下我先喝点水。”

其他人呼了一个大气出来，简直就是生理的折磨，太艰难了。

“好了，我看看，这个数字是3、6、2、9！恭喜这个朋友。”

站在门口的一个人欢呼起来：“是我，我中奖了！”

安杨呆滞了，他手中是五张抽奖券，居然可以一个号码都没能中到。他不甘心地看着莫婷：“老板，你是不是没设置这些数字，怎么我这里五个人还能一张都抽不到？？”

“那个人手里拿着五张抽奖券呢，真是太有钱了吧。”

“我觉得就算有钱也没有什么用，你没听到他连一张都没抽到吗？这是什么运气啊？这也就二十多一点人吧，十个名额他都没有一个。”

“哈哈哈，这也太惨了一点吧。”

莫婷怜悯地看着他：“你居然手拿五张都抽不到这个烤鸭，你可能注定没有烤鸭的缘分吧。”

“我才不行！你就让我尝一次烤鸭不行吗？我真的太喜欢这个菜式了。”

莫婷看着周围散开的人，对安杨说道：“烤鸭你确实没运气抽到，但是我这里有一个新菜式你要不要尝尝？”

“要！”安杨没骨气地瞬间同意，虽然他确实是烤鸭的爱好者，但是莫婷家的其他的东西也很好吃，能够吃上新品，他顿时又开心了。

莫婷很早就将烤鱼的材料都准备好了，拿上洗干净的鱼，在背部打上一个十字的花刀，加上料酒、盐、味精等等腌制十分钟左右。

原本莫婷是考虑直接用烤箱，不过后来觉得烤箱总归还没有炭烤的有味道，就在后面弄了一个烤架。将腌制好的鱼放上去烤，在六成熟的时候，刷上一次油，九成熟的时候又刷上一次。这样做可以让油香味充分的进入鱼肉之中。

接着莫婷撒上孜然粉，再让烤鱼稍微烤上一分钟的时间，就可以将烤好的鱼装到有配料的盘上。

下面就要制作其余的调料，莫婷下姜蒜豆瓣酱等等香料，中火炒香之后，再放下一点牛杂的汤汁，整个调料就完成了，倒进盘中，加上芹菜跟黄瓜片，再炒香些干辣椒和花椒，将热油倒进鱼上，香气扑鼻。

烤鱼是需要边烧边吃的，莫婷弄了一个小灶子，里面放上酒精块。这些还是莫婷从进货商店里面卖回来的，特别实惠，不过不太耐用，一块也就只能烧个半小时。她估摸着也差不多，整个烤鱼没做很大。

烤鱼端上来，周围地人都好奇地往这边看，想着莫婷又弄出了什么新奇的玩意。

烤鱼的香味特别的明显，有几个靠近的顾客已经闻出来了。

“这是做烤鱼吗？还一边烤一边吃啊？”

“别问了，赶紧下单才是真的！”

就这一句话，让许多人醒悟过来，现在也刚好是休息的时间，挺多客人在这边吃东西的，连外面都加了不少的桌子。

瞬间好多人都追加了烤鱼的订单，还有人询问这个是不是也是限购，听到“不是”两个字之后才松了口气。

安杨看见自己面前的烤鱼，乐了一会儿，听到这个不是限购又有些不开心。我吃不到烤鸭，也要让别人吃不到烤鱼！

莫婷弄好烤鱼，说道：“等一两分钟，就可以吃了，要记得时不时翻一下，下面会可能会沾起来。要米饭吗？”

安杨点点头，米饭过来就正好可以开吃。

烤鱼看着就非常的有诱惑力，更何况是阵阵的香味飘来。安杨夹上一筷子，这个鱼烤的好，外面的鱼皮带着点酥脆的感觉，里面的鱼肉却还是非常的鲜嫩的。

鱼肉入口，带着点辣味、酱料的香味，一口可以配上好几口饭。还有烤鱼的其他的配料也十分的好吃，酱汁的味道包裹在黄瓜片上，美味到了家。

安杨跟他的朋友甚至连什么话都没有说，瞬间就就这鱼肉和米饭吃了好多。

其他点了烤鱼的人，看了都忍不住咽了咽口水，他们想着：烤鱼真的这么好吃？

接着其他的人的烤鱼也都端上来了。

整个店面的烤鱼香味袭转。烤鱼用眼睛看就非常的有食欲，整条鱼被裹在了酱汁里面，看着就非常的有味道，而且因为是炭烤的，最外层的鱼皮是脆香的，咬着还非常的有嚼劲，而且酱料的味道也是刚刚好的，不会非常的咸口，层次感非常的饱满。

顿时店面里面安静了许多，只有吃东西的声音。

烤鱼这一出现，莫婷的来吃饭的人就多了很多，刚开始的时候七点就没有什么人了，现在十点才打烊。

现在的小店面，已经满足不了莫婷的经营了，她将现在的店面买下，又买下隔壁的店面，两个店面打通装修。

不少人知道装修的事情，都埋怨道：“怎么现在装修啊？我还想要吃烤鸭和烤鱼的！”

“我也想要吃烤鱼。那个味道真的是香到极致了！”

安杨也站在旁边说着，原本他是想要去预约烤鸭然后顺便吃上一顿烤鱼的，没想到莫婷准备装修。

门店扩大了，莫婷也并没有打算加上没什么，只是采购了一些新的桌子，其他的装饰还是跟以前差不多。

不过其他的格局就有些改变了，她在门店的门口弄了一个桌台，上面放上凉拌菜跟牛杂、卤肉，冬天的时候没有凉拌菜，莫婷又弄了些丸子去煮，就跟关东煮一样。

另一个地方就放着那个小的改造炉子，这边就是烤鸭跟烤肠的地方。

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